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로즈힙퓨레, 로즈힙퓨레 부작용, 효능, 로즈힙퓨레 먹는 법

로즈힙은 장미과에 속하는 허브이다. 이러한 로즈힙의 씨를 제거하고 주스 형태로 만든 것을 퓌레라고 한다. 로즈힙퓨레는 로즈힙쥬스라고 생각하면 된다. 주스보다는 조금 더 걸쭉하다.

 

로즈힙퓨레

로즈힙은 장미꽃이 활짝 핀 다음에 시들었을 때 맺히는 붉은색 열매이다. 보통 초여름에 열리는데 유럽에서는 오래전부터 먹기 시작했다.

 

유럽에서는 브랜디를 만드는 데 사용하기도 하고 식용보다는 약용으로 많이 사용했다. 아메리카 원주민들은 젊어지는 약이라고 해서 즐겨 먹었고 그리스 시대에도 즐겨 사용했다.

 

의학의 신이라고 불리는 히포크라테스는 사람들을 치료하는 약으로 로즈힙을 사용했다고 하고 고대 사람들은 로즈힙 오일을 화장품으로 이용하거나 노화를 막아주는 목적으로 사용했다.

 

맛은 우리나라 대추와 비슷하다. 영국 왕실에서는 필수품으로 사용되었는데 로즈힙은 비타민C의 보고라고 알려져 있다. 비타민E와 비타민K 그리고 티리로시드, 필로퀴논,루비잔티이 풍부하다.

 

비타민 C가 많기로 유명한 레몬보다 20배 많은 비타민C를 가지고 있다. 원료는 유럽이나 남미 칠레에서 많이 자생하는 Rosa Canina 열매를 주로 이용한다.

 

이러한 로즈힙에서 씨를 제거하고 통째로 갈아 만든 주스 형태를 로즈힙퓨레라고 한다. 로즈힙을 직접 갈아서 먹는 방법도 있고 로즈힙퓨레를 마시는 방법도 있다.

 

로즈힙퓨레 부작용

로즈힙은 인류가 오랜 시간을 가지고 먹어왔기 때문에 심각한 부작용이 있지는 않다. 다만, 과다하게 먹을 경우에 복통과 설사를 유발하고 알레르기가 있는 경우에는 먹지 말아야 한다.

 

당뇨가 있거나 당뇨가 의심스러우면 먹는데 주의해야 한다. 혈당 수치에 영향을 주는 것으로 알려져 있다. 다량의 비타민C가 농축되어 있어서 과다 섭취 시 두통, 현기증, 위경련을 유발할 수 있다.

 

공복에 먹는 것은 좋지 않다. 과일이 아니고 주스이기 때문에 공복에 먹으면 속 쓰림 증상이 생길 수 있다. 그리고 하루에 20ml 에서 60ml를 먹는 것이 좋다고 알려져 있다.

 

로즈힙퓨레는 로즈힙을 농축시킨 것이기 때문에 신장이 않좋은 사람은 섭취하지 않는 것이 좋다. 또한 임산부나 수유부의 경우에는 가능한 먹지 않는 것이 좋다.

 

로즈힙퓨레 효능

티리로시드라는 성분이 풍부하게 들어 있다. 이 성분은 지방을 연소하는 기능을 하기 때문에 내장지방을 줄여주는데 효능이 있다, 또한 지질 축적을 억제시킨다.

 

염증을 억제하고 항산화제 효능이 있다. 필로퀴논 성분이 체내에서 생기는 염증을 억제시키는 효능이 있다. 또한 황산화제 기능도 함께 한다.

 

관절염 에방, 로즈힙효능중에서 가장 많이 알려진 것이 무릎 통증을 완화시켜주는 것이다. 지방산(GOPO)이 풍부해서 관절염 통증을 90% 가까이 줄여준다는 연구 결과가 있다.

 

당뇨 예방, 당뇨 수치를 개선시키는 효능을 가지고 있다. 꾸준하게 섭취한다면 당뇨관리 및 예방에 좋다는 학술발표가 많았다.

 

피부를 건강하게 한다. 아메리카 인디언들이 젊어지는 묘약이라고 말한 것처럼 주름을 완화시켜주고 색소 침착을 완화하는데 효능이 있다.

 

빈혈 예방에 효능이 있다. 영양과다 시대에 살고 있는 현대인에게 의외로 빈혈이 많다. 다이어트와 불규칙적인 식사가 원인인데 로즈힙에는 철분이 다량으로 들어 있어 빈혈예방에 도움이 된다고 알려져 있다.

 

심혈관 건강에 효능이 있다. 콜레스테롤과 혈압을 안정시켜주는 성분이 풍부하게 들어 있어서 심혈관 질환을 예방하는 효과가 있다는 연구 결과가 있다.

 

전립선을 건강하게 한다. 토마토보다 22배나 많은 라이코펜을 함유하고 있는 로즈힙은 전립선을 건강하게 한다. 지금까지 토마토를 많이 먹으면 전립선이 건강하다고 알려져 있는데 그보다 20배 이상 더 효과적인 것이 로즈힙이다.

 

눈을 건강하게 한다. 현대인은 신체 중에서 눈을 가장 혹사시킨다. 잠들기 직전까지 휴대폰을 보기 때문에 눈을 건강하게 하는 것이 무엇보다 중요하다. 로즈힙에 풍부한 키로티노이드라는 색소가  눈 건강에 도움을 준다.

 

로즈힙퓨레 먹는 법

로즈힙을 직접 먹는 것은 어렵다. 우리나라에서는 쉽게 접하기 힘들기 때문이고 생으로 그대로 먹으면 맛 또한 별로이기 때문에 주스 형태로 먹는 것이 제일 무난하다.

 

로즈힙 퓌레는 주스 형태이지만 점성이 높은 걸쭉한 상태이다. 그래서 그냥 먹는 것보다는 샐러드드레싱이나 요구르트에 넣어 먹는 것이 좋다.

 

로즈힙퓨레 말고 잼이나 시럽, 분말형태의 것들도 있으니 고려해 보는 것이 좋다. 로즈힙퓨레 하면 같이 검색되는 것이 엘라스틴이다.

 

엘라스틴과 함께 먹으면 다이어트를 할 때 생기는 여러 가지 부작용을 완화시켜주는 것으로 알려져 있다. 특히 피부 처짐 같은 부작용을 보완해 준다.

 

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