카페인_효능, 부작용, 카페인 중독,카페인 제대로 먹는 방법

카페인_효능, 부작용, 카페인 제대로 먹는 방법

카페인은 몸에 활력을 찾아 주는 천연 각성제이다. 적정량은 집중력을 강화해 업무 능력을 항상 시킨다. 카페인은 장의 연동 운동을 촉진해 변을 보게 하는 역할을 한다. 신장의 운동도 자극하기 때문에 이뇨 효과가 있다.

또한 카페인을 섭취하면 간에 있는 알코올 분해 효소의 활성이 높아져 숙취 해소에 도움이 된다. 카페인은 소화를 돕고 체지방 분해가 잘 되게 하기 때문에 다이어트에 도움이 된다.

 

하루에 커피를 4잔 이상 마시면 1 잔 이하로 마시는 사람보다 통풍에 걸릴 위험이 적다. 하지만 다음과 같은 부작용을 조심해야 한다.

 

카페인 부작용

식도염이나 위염 환자의 염증 유발 _ 카페인은 소화 능력을 높일 만큼 소화 기관을 자극하는데 이미 위나 십이지장 등에 염증이 있는 사람이 카페인을 섭취하면 속 쓰림이 가증된다.

 

혈압 상승 _ 원두커피를 두 잔 정도 마시면 15 분 내에 혈압이 5~15 mm 정도 올라가게 되므로 예민한 사람과 고혈압자는 조심해야 한다,

 

칼슘이 빠져나간다 _ 카페인은 배출되면서 몸속의 칼슘을 가지고 나가므로 뼈가 약한 사람은 많이 섭취하지 말아야 한다. 특히 여성들에게 나쁜 영향을 준다.

 

임산부의 부작용 _ 임산부가 하루 300mg 이상의 카페인을 섭취하면 자궁으로 가는 혈액량이 줄어들면서 저체중 출산의 위험이 높아진다.

 

카페인 중독 의심 증상

휴일에 커피를 마시지 않으면 두통이 오거나 신경이 날카로운 경우가 있는데 이는 카페인이 부족해서 생기는 대표적인 증상이다. 

• 침착하지 못하고 안절부절, 예민해진다.
• 기분이 변덕스럽게 변한다.
• 얼굴이 상기된다.
• 위장 장애, 소화 불량이 있거나 설사를 한다.
• 두서없이 생각하고 말한다.
• 근육 경련이 일어난다.

하루에 커피를 2잔 이상 마시는 사람 중 2가지 이상에 해당되면 중독을 의심해 본다. 카페인 중독은 심각한 부작용이 발생하는 것은 아니다.

 

카페인은 마음만 먹으면 언제든 끊을 수 있다. 몇일만 참으면 사라지는 증상이다. 문제는 이러한 증상이 과하게 나타난다면 카페인 섭취를 줄여야 한다.

또한 수면에 방해를 주기 때문에 숙면을 취하지 못해 다음날 오히려 더 피곤한 상태가 이어지기도 한다. 이러한 상황을 모면하고자 카페인을 섭취하면 악순환이 반복된다.

 

카페인을 건강하게 먹는 법

과하지 않고 심각한 중독증상이 없이 정당한 양을 먹는다면 삶아 활력소가 되는 것이 카페인이다. 건강하게 카페인을 즐기는 방법은 다음과 같다.

• 정량을 지켜 마신다 _ 성인은 하루에 자판기 커피 5 잔 분량, 미성년자는 특히 주의해야 한다.
• 매일 마시면 카페인 중독 위험이 있다 _ 매일 300mg 이상 마시면 중독증에 걸리 위험이 높아지므로 조심한다.
• 고 카페인 함유 문구를 살핀다 _ ㎖당 카페인 0.15mg 이상을 함유한 식품에는 고 카페인 함유라는 문구가 쓰여 있다.
• 오후 4시 이후는 조심 _ 단품 중 가장 카페인 함량이 많으므로 4시 이후에 마시면 수면 리듬이 흐트러질 수 있다.
  
• 하루 5잔 이상 마시면 드립 커피로 _ 아라비카 원두가 카페인 함량이 적다.(인스턴트 커피는 대부분 로부스타 원두)
• 카페인 양이 같으면 에스프레소로 _ 커피 추출법에 따라 추출되는 카페인 양이 다름, 드립 커피가 카페인 양이 많다.

■ 마시는 음료수의 카페인 양을 따져 본다

카페인에 민감하다면 커피보다 차를 마신다. 카페인을 줄이려면 높은 온도에서 차를 우리면 카페인이 더 많이 우러나오므로 낮은 온도의 찻물을 준비한다.

 

시판 차의 함량을 확인한고 콜라는 음료 자체의 카페인은 많지 않지만 일단 먹기 시작하면 많은 양을 먹기 때문에 카페인 섭취량이 많다.

 

■ 초콜릿에도 카페인이 많다

다크 초콜릿은 카카오 함량이 많기 때문에 카페인 함량도 많다. 아이들에게는 다크 초콜릿 대신 밀크 초콜릿을, 초코 음료나 코코아에도 카페인이 들어 있기 때문에 습관적으로 흰 우유 대신 마실 경우에는 상당한 양의 카페인을 섭취하게 된다. 카페인을 덜 먹으려면 화이트 초콜릿을 먹는다.

 

한때는 카페인이 약으로 사용되었다. 카페인은 중독성이 강해서 콜라를 습관적으로 마시는 사람은 콜라 없이 살 수 없는 경우도 있다.

우리의 일상에서 카페인이 없는 음식을 찾기 힘들 정도로 카페인은 다양한 곳에 많이 들어 있다. 심지어는 먹는 약에도 있고 담배에도 있다.

 

조금 먹거나 흡수하는 건 생활에 활력을 주지만 넘치면 문제이다. 자신이 중독증상이 있는지 체크해서 먹는 양을 조절해야 한다.

 

중독성이 강한 다른 것과는 달리 카페인 중독은 조금만 노력해도 금방 벗어 날 수 있다. 약간의 금단증상이 있지만 견디기 힘든 것은 아니다.

 

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