행복나눔방

할랄 인증요건과 절차, 할랄 인증마크 샤리아에서 표면적으로 할랄과 하람이 명확히 규정되어 있다. 그러나 현대에 와서 유전자 조작, 첨가제와 같은 새로운 식재료의 등장, 가공과정의 복잡화와 새로운 가공식품의 출현 등에 의해서 할랄과 하람을 무슬림이 구분하기는 어렵다. 기존의 샤리아에 의해서 취급되지 않은 새로운 식품들은 전통적인 규정으로 해석되지 않을 수 있다. 이에 대한 현대적 해석으로 할랄 인증제가 도입되었다. 할랄 인증마크가 부착된 식품은 샤리아에 어긋나지 않은 허용되는 식품임을 무슬림들이 쉽게 알 수 있게 되었다. 할랄 인증을 얻는 것은 소비자, 기업의 쌍방에 있어서 메리트가 있다고 여겨지고 있는데 소비자에게는 안전한 식품을 선택하기 위한 비용 절감이 가능하고 제조업자에게는 마케팅을 용이하게 하는 ..