행복나눔방

맥주_맥주 역사, 맛있게 먹는 법, 병맥주 생맥주 차이, 남은 맥주 활용 1. 맥주 역사 현재 지구 상에서 가장 많이 소비되는 술인 맥주를 서양인들은 "액체 빵"이라 부른다. 기원전 3000년경 축조된 고대 메소포타미아나 이집트의 유적에는 맥주 제조법이 등장하고 있다. 함부라비 법전에도 맥주의 양을 속여 팔거나 맥주집에서 범죄자를 은닉하는 행위를 처벌한다는 기록이 나와 있을 정도로 인류와 함께한 시간이 오래되었다. 맥주가 상품으로 제조되기까지는 대략 100 일이 소요된다. 맥주 대맥을 엿기름으로 키우는데 약 10일, 맥아의 숙성기간 1개월 발효시키는 데 1주일쯤 걸린다. 이렇게 만들어진 미숙한 맥주는 약 1개월간의 숙성과정을 통해 맛과 향을 키운다. 2. 맥주를 맛있게 마시는 방법 맛있는 맥주란 보관된 ..