커피의 종류와 품종, 커피를 즐기는 방법
커피의 종류와 품종, 커피를 즐기는 방법 커피 하면 부정적 이미지로 바로 연상되는 카페인은 커피 이외에도 홍차가 함유량이 더 높고 녹차에도 커피의 절반 정도의 카페인이 들어 있다. 커피와 궁합이 가장 잘 맞는 식품은 당연 우유다. 칼슘의 분해를 방해한다는 커피의 단점을 보완해줄 수 있는 우유와 함께 마시면 부드러운 맛과 함께 어느 정도 칼슘 보충에도 도움을 준다. 커피에 우유를 넣어 마시는 카페오레도 처음에는 의료용으로 만들어졌다는 걸 보면 어느 정도 효능이 입증되는 셈이다. 또한 커피에 술을 약간 넣으면 맛과 향이 좋아진다. 대표적인 예로 아이리쉬가 있다. 커피의 원산지는 에디오피입니다. 목동들이 목축을 하면서 발견한 것인데 이후 유럽으로 전해지고 지금은 전 세계사람들이 가장 많이 마시는 음료입니다. ..
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2022. 6. 27. 12:51